- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı,karabiber, kırmızı biber veya isot
- Arzu edilirse tatlı kaşığı acı biber salçası
- Tuz
- 1 adet soğan
Hazırlanışı:Kıymanın içine soğan rendesi, tuz, biberler, biber salcasını koyup iyice yoğurun. Kıymayı beş parçaya bölün ve her parçayı uzun rulo şeklinde şişe takın ( kebapın şişi yassı olur, ben evde olmadığı için çöp şişle yaptım) getirin. Fırının ızgarasında her iki yüzünü kurumayacak şekilde pişirin. Afiyet olsun...
Malzemeler: