Malzemeler:
 
-  8 adet orta boy dolmalık biber
- 1 adet domates

İç Harcı İçin:

- 1 su bardağı pirinc
-1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 büyük boy soğan
- Nane, karabiber, tuz, maydanoz, sıvı yağ

Hazırlanışı: Sıvı yağımızı tavaya alıp küp doğranan soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra salça ekliyerek 1-2 dk. daha kavurun. Yıkanan pirinçleri de ekleyip 1-2 dk. kadar pirinçleri kavurun. Pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, tuzunu ekin. Ocağın altını kapatın. Tavanın kapağını kapatarak suyun çekmesini bekleyin. Bahart ekleyerek pirnçi karıştırıp dolmaların içine doldurun. Tencereye yerleştirin ve bir  bardak suyu tencerenin dibine dökün. Suyun içine bir tatlı kaşığı salça atın ve kapagı kapatarak pişirmeye bırakın. Su kaynamaya başlayınca ocağı kısın.