Kaymaklı Revani

Malzemeler:
- 3 yumurta
- 3 çay b. irmik
- 3 çay b. un
-3 çay b. yogurt
- 1 çay b. toz şeker
-1 çay b. sıvı yağ
- Vanilya, kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3,5 su b. toz şeker
- 3,5 su b. su
Üzeri için:
- Kaymak, hindistan çevizi, kakao

Hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtaları kırarak şekerle köpürene kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek ardından irmik, un, vanilya ve kabartma t. ekle karıştır ve 160 derecede pişir. İlk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti dökün. Tüm şerbeti çektikten sonra su bardaği ile kes servis tabağına al. Geri kalan tatlı parçalarını hindistan cevizi ve kokao ile harmanla. Krema torbasıyla üzerine sık. Kaymak ve yeşil fıstıkla süsle.