
Minik Pizza:
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için; 1 yumurta, sosis, sucuk, zeytin.
Hazırlanışı: Unu kaba boşaltın, üzerine kekik, tuz ve toz şekerini ekleyerek karıştırın, daha sonra ortasına mayayı alın, üzereine sıvı yağ ekleyerek ortadan itibaren alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun ve mayalamaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak bezeler yapın. Bezelarin üzerine hafif bastırarak yaslılaştırın, tam ortasına bir havuz oluşturun. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerlerine yumurta sarısını sürüp sucuk, sosis ve zeytinleri oluştırduğunuz havuza yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

|