- 7 çay bardağı un
-1 çay bardağı erimiş margarin
-1 çaymardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
-1 çay kaşığı karbonat
- Damla çikolata veya fındık
Hazırlanışı:
Unun içine karbonat atıp yarım saat bekletelim. Daha sonra diğer malzemeleri de karıştırıp hamuru biraz yoğurun (fazla yoğurmayın çünkü, erimiş margarin den dolayı hamur kıvamını kaybeder.) Hamuru koparıp şekil vermeden yağlanmış fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ( üzeri hafif pembeleşinceye kadar) pişirin. Afiyet olsun.
Kof Kurabiye